توضیحات
تانیک اسید مرک
تانیک اسید مرک (Tannic Acid Merck) یک ترکیب شیمیایی طبیعی که عمدتاً در گیاهان، به ویژه در پوست درختان و میوهها، یافت میشود. این ماده به عنوان یک پلیفنول و تانن شناخته میشود. تانیک اسید معمولاً به صورت پودر قهوهای رنگ یا محلول در آب وجود دارد. این ترکیب به دلیل خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی خود شهرت دارد و در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرد.
تانیک اسید به ویژه در صنعت غذا و نوشیدنی، داروسازی و تولید رنگها کاربرد دارد. در صنعت نوشیدنی، تانیک اسید به عنوان یک طعمدهنده و ماده نگهدارنده استفاده میشود و میتواند طعم تلخی و گس ایجاد کند. همچنین، در صنایع دارویی، به دلیل خاصیت ضدعفونیکنندگی و آنتیاکسیدانی، از تانیک اسید برای تولید داروهای ضدعفونیکننده و تسکیندهنده استفاده میشود. به طور کلی، تانیک اسید به عنوان یک ماده مؤثر در طبیعت و صنایع مختلف شناخته میشود.
در این متن با کاربردها، ساختار شیمیایی و نحوه خرید تانیک اسید مرک آشنا خواهیم شد.
ساختار شیمیایی تانیک اسید مرک را بررسی کنیم:
تانیک اسید یک ترکیب شیمیایی پیچیده است که به عنوان یک پلیفنول شناخته میشود. فرمول شیمیایی آن C₇₆H₅₂O₄₆ نشاندهنده ساختار بزرگ و متنوع این ترکیب است. تانیک اسید شامل چندین حلقه فنولیک است که با واحدهای گلوکز یا سایر قندها مرتبط هستند.
ساختار تانیک اسید به گونهای است که شامل زنجیرههای طولانی از واحدهای فنولی است. این زنجیرهها به دلیل خاصیت آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی خود شهرت دارند. این ترکیب میتواند با پروتئینها، کربوهیدراتها و مواد شیمیایی دیگر واکنش دهد و به ایجاد خواص خاص در مواد مختلف کمک کند.
یکی از ویژگیهای مهم ساختار تانیک اسید، قابلیت تشکیل پیوندهای هیدروژنی است. این ویژگی به آن اجازه میدهد تا با دیگر مواد شیمیایی واکنش نشان دهد و در فرآیندهای بیوشیمیایی مختلف شرکت کند. به همین دلیل، تانیک اسید به عنوان یک ماده مؤثر در درمان بیماریها و حفظ کیفیت محصولات غذایی و دارویی شناخته میشود.
به طور کلی، ساختار شیمیایی تانیک اسید مرک نه تنها بر خواص آن تأثیر میگذارد، بلکه به کاربردهای آن در صنایع مختلف کمک میکند. این ترکیب به عنوان یک ماده طبیعی با خواص شیمیایی خاص، در زمینههای مختلف از جمله غذا، دارو و تحقیقات علمی مورد توجه است.
کاربردهای تانیک اسید مرک چیست؟
تانیک اسید مرک دارای کاربردهای گستردهای در صنایع مختلف است. یکی از اصلیترین کاربردهای آن در صنعت غذا و نوشیدنی است. در این صنعت، تانیک اسید به عنوان یک طعمدهنده و نگهدارنده استفاده میشود. به طور خاص، این ماده در تولید نوشیدنیهای الکلی مانند شراب، به ویژه شرابهای قرمز، نقش مهمی ایفا میکند. تانیک اسید به ایجاد طعم تلخی و گس در این نوشیدنیها کمک میکند و از اکسید شدن آنها جلوگیری میکند.
در صنعت داروسازی، تانیک اسید مرک به عنوان یک ماده مؤثر در تولید داروهای ضدعفونیکننده و آنتیاکسیدانها به کار میرود. این ترکیب میتواند به کاهش التهاب و تسکین علائم بیماریها کمک کند. همچنین، از تانیک اسید در تولید داروهایی برای درمان عفونتها و زخمها استفاده میشود.
تانیک اسید همچنین در تولید رنگها و جوهرها کاربرد دارد. این ماده به عنوان یک عامل تثبیتکننده در تولید رنگهای طبیعی استفاده میشود و میتواند به بهبود پایداری رنگها کمک کند. در این زمینه، تانیک اسید به عنوان یک ماده افزودنی در صنایع نساجی و چرمسازی نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
به علاوه، تانیک اسید در تحقیقات علمی نیز کاربرد دارد. این ترکیب میتواند به عنوان یک معرف در آزمایشگاهها برای شناسایی پروتئینها و مواد شیمیایی دیگر استفاده شود. همچنین، از تانیک اسید به عنوان یک ماده ضد میکروبی در تحقیقات زیستپزشکی بهرهبرداری میشود.
در نهایت، تانیک اسید مرک به عنوان یک ترکیب طبیعی با خواص مفید و کاربردهای متنوع در صنایع مختلف شناخته میشود. این ماده نه تنها به بهبود کیفیت محصولات غذایی و دارویی کمک میکند، بلکه به عنوان یک ماده شیمیایی کاربردی در تحقیقات علمی نیز مطرح است.
برای خرید تانیک اسید برند مرک از سایت کیمیا نوین اقدام کنید!
برای خرید تانیک اسید برند مرک از سایت کیمیا نوین اقدام کنید! شرکت مرک (Merck) یک شرکت داروسازی و شیمیایی است که در آلمان مستقر است و برای توسعه داروهای جدید و نوآورانه، سرمایهگذاریهای بزرگی در بخش تحقیق و توسعه انجام میدهد، که می توانید با کیفیت بالا و تضمین اصالت محصول، تانیک اسید مرک را به راحتی از سایت کیمیا نوین سفارش دهید.
این انتخاب به شما اطمینان میدهد که از بهترین محصولات شیمیایی با بهترین خدمات پس از فروش بهرهمند شوید. بهترین قیمت و مشاوره فنی در اختیار شماست تا خرید شما با تجربهای مطلوب همراه باشد.
قیمت تانیک اسید مرک
برای خرید تانیک اسید مرک، این محصول در نسخههای 250 گرم، 500 گرم و 1 کیلوگرمی موجود است، که میتوانید پس از انتخاب مقدار مورد نظرتان به راحتی آن را به سبد خریدتان اضافه کنید.
همچنین در صورتی که مایل به تهیه این محصول در حجم بیشتری هستید، قیمت تمامی محصولات در این سایت بروز است و به راحتی میتوانید استعلام بگیرید.
مشخصات فنی:
- نام فارسی: تانیک اسید
- نام ماده: Tannic Acid
- فرمول شیمیایی: C₇₆H₅₂O₄₆
- وزن مولکولی (مولار): 1700 g/mol (متغیر است به دلیل طبیعت پلیمر آن)
- ظاهر: پودر قهوهای روشن یا زرد مایل به قهوهای
- حالت فیزیکی: جامد
- چگالی (Density): 1.5 g/cm³
- نقطه جوش: 145 °C (در شرایط خاص)
- نقطه ذوب: 210 °C
- درجه اشتعال: غیر قابل احتراق (اما بخارهای آن میتوانند قابل اشتعال باشند)
- میزان انحلالپذیری در آب: قابل حل در آب (تقریباً 1 g/100 mL در دمای اتاق)
برای دسترسی به لیست سایر محصولات برند مرک می توانید از طریق این لینک اقدام کنید.